"О век могучий, век суровый железа, денег и машин.
Твой дух промышленно-торговый царит, как полный властелин......"
Такими словами из заключения лирической поэмы Д.С.Мережковского на площадке Обучающего центра начал свой мастер-класс "ЛЕГЕНДЫ ХХ ВЕКА", хорошо известный профессионалам барменского искусства, менеджер по инновациям напитков компании Monin (Франция) Никита Сергеев. Никита подает материал таким образом, что создается ощущение большого путешествия – сначала во Францию – на завод компании Monin, а затем в прошлое – в Америку времен "сухого закона", Германию 30-х и СССР 80-х.
Два с половиной часа, отведенные на встречу, прошли незаметно. Было задано много вопросов как со стороны слушателей, так и со стороны самого ведущего. Приготовление каждого коктейля сопровождалось историческим рассказом об эпохе и стране, в которой напиток был создан. Оказалось, что история может быть не только интересной, но и вкусной – этот факт безоговорочно подтвердили на дегустации все участники мастер-класса. Единственное о чем сожалели некоторые - так это о том, что "взяли машину" и не смогли попробовать фирменные алкогольные коктейли – Crush, Brooklyn’s Fizz, Deutsche Welle, Skull и многие другие. Однако наряду с вышеперечисленными, были представлены и разнообразные безалкогольные барные шедевры - Lemonade Joe, Овер-шейки, Облепиховый смузи. После завершения мастер-класса участники не спешили расходиться – и в ещё более неформальной обстановке задавали множество вопросов Никите. Но на этом приятные сюрпризы этого дня не закончились – все гости получили технологические карты с рецептами демонстрируемых коктейлей, а также скидку в размере 5% на всю продукцию компании Monin. "Таких мероприятий должно быть в нашем городе гораздо больше" - такое пожелание высказали большинство слушателей мастер-класса. Что ж, мы обеими руками за! Следите за нашими новостями и смотрите подробный фотоотчет на сайте и в группе в Контакте. https://vk.com/td_kaury